Chokoladeplade

Chokoladeplader støbt på Valrhona-couverture. Vælg mellem fire rene plader eller to med karamelliserede nødder. Prisen gælder én plade – billederne viser pladens for- og bagside.

Guanaja 70% er mørk og bitter, Manjari 64% syrlig og frugtig, Jivara 40% blød og mælket, og Dulcey 35% er blond med noter af karamel og kiks.

Ingredienser og allergener

Mørk 70% – Guanaja, 75 g: Valrhona Guanaja 70% (kakaobønner, sukker, kakaosmør, emulgator: solsikkelecithin, naturlig vaniljeekstrakt). Allergener: ingen.

Mørk 64% – Manjari, 75 g: Valrhona Manjari 64% (kakaobønner 55,7%, sukker, kakaosmør, emulgator: solsikkelecithin, naturlig vaniljeekstrakt). Allergener: ingen.

Mælk 40% – Jivara, 75 g: Valrhona Jivara 40% (kakaosmør 26,6%, SØDMÆLKSPULVER, kakaobønner 14,8%, rørsukker, naturlig vaniljeekstrakt, emulgator: solsikkelecithin, MALTEKSTRAKT). Allergener: MÆLK, MALTEKSTRAKT (gluten).

Blond 35% – Dulcey, 75 g: Valrhona Dulcey 35% (kakaosmør, sukker, SØDMÆLKSPULVER, tørret SKUMMETMÆLK, VALLE (MÆLK), SMØR (MÆLK), emulgator: solsikkelecithin, naturlig vaniljeekstrakt). Allergener: MÆLK.

Mørk 70% med Piemonte-hasselnødder, 95 g: Valrhona Guanaja 70% (kakaobønner, sukker, kakaosmør, emulgator: solsikkelecithin, naturlig vaniljeekstrakt), karamelliserede HASSELNØDDER (hasselnødder, sukker, kakaosmør, salt). Allergener: HASSELNØDDER.

Mælk 40% med pistaciekerner, 85 g: Valrhona Jivara 40% (kakaosmør 26,6%, SØDMÆLKSPULVER, kakaobønner 14,8%, rørsukker, naturlig vaniljeekstrakt, emulgator: solsikkelecithin, MALTEKSTRAKT), karamelliserede PISTACIEKERNER (pistaciekerner, sukker, kakaosmør). Allergener: MÆLK, MALTEKSTRAKT (gluten), PISTACIEKERNER.

Ingen farvestoffer. Holdbarhed: 180 dage. Al vores chokolade fremstilles i samme køkken, hvor der håndteres nødder, gluten, mælk, æg, soja og alkohol.